Il ristorante Al Ceppo, a Roma, si propone come punto d’incontro fra una cucina conservatrice e un approccio moderno. Qui lo chef metterà in tavola per voi i migliori piatti della tradizione e i prodotti locali per rendere omaggio al territorio. Potrete assaporare piatti come i totani con panzanella alla romana, i mezzi paccheri cacio e pepe ole costolette d’abbacchio e abbinarvi un buon calice di vino.