Cantina del Tufaio
Zagarolo (RM)
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L’azienda vitivinicola Cantina del Tufaio posta nel cuore di Zagarolo è stata fondata nel 1994 dagli eredi dell'Antica Casata Loreti per continuare una tradizione iniziata nel 1881. La cantina è ricavata da un casale e una grotta di 20 metri scavata a mano nel tufo. Il nome Tufaio ricorda i banchi di tufo che affiorano nelle vigne, conferendo al vino il sentore di tufo bagnato, tipico del miglior vino di Zagarolo.
