Palazzo San Lorenzo è un edificio secentesco, immerso nel centro storico di Colle Val d’Elsa. Nel suo nobile passato come rinomato ospedale della città, venne dotato di una piccola cappella. È proprio in questa caratteristica ex chiesa del Palazzo che è stato ricavato il Ristorante Sopra Le Mura dove potrete degustare i piatti tipici ispirati ai sapori e alla genuinità della tradizione toscana.